月餅作（zuò）為中秋節饋（kuì）贈的傳統佳（jiā）品，其質量與人（rén）民群眾的生活息息相關。近年來，一些月餅（bǐng）生產企業為了滿足市民需求，提升研發（fā）設計效率，都紛紛建起了先進的月餅製作流水線，從出產麵皮、壓製成型、自（zì）動烘烤到冷卻（què）封裝，全部（bù）工序實現自動化製作，大大環比降低了人員（yuán）接觸（chù）對食品安全帶來的影響。

　　全自動刷蛋機（jī）就是其（qí）生產環節的一個重要組成部分，外型采用全不鏽鋼封裝（zhuāng）製作，體積小，重量（liàng）輕，輕便快速，適合各種（zhǒng）糕點、月餅等食品的涮蛋液、刷油、刷糖液使用（yòng）。它采用動物細毛製作的毛刷，能將蛋液或奶（nǎi）水均勻（yún）的塗在糕點坯上， 不僅可以增強糕點口感和色澤，也是增（zēng）加（jiā）糕點花色品種的輔助設備。全自動刷蛋（dàn）機改變了目前生產效率低、二（èr）次汙染等問題；同時也可以大量節省人工（gōng），從而降（jiàng）低生產成本，給企業帶來良（liáng）好的經濟效（xiào）益。

　　全自動刷蛋（dàn）機適用場景：

　　全自動刷蛋機適用於（yú）規模生產的食（shí）品企業，可用於桃酥、月餅、麵包的全自動刷蛋液（yè）、糖液（yè）、油液的流水線。

　　全自動（dòng）刷（shuā）蛋（dàn）機功能特性：

　　基（jī）於人工智能（néng）的三維識別技術，表麵凸凹（āo）信息（xī）全覆蓋；

　　智能刷（shuā）蛋液工藝設計，刷餅效果優於人工；

　　自動更換毛刷，蛋液恒（héng）溫保鮮，食品（pǐn）更安全；

　　功能模塊化（huà），可靈活增加機械（xiè）手提升產能；

　　一線品牌核心（xīn）部件，產線穩定（dìng）可靠；